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[리포트]먹거리에 안전에 대한 인식, 이대로 괜찮을까요?

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작성자 우양재단 작성일17-06-13 17:04 조회2,127회 댓글0건

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소득의 양극화 현상이 심해지면서부터 우리 사회는 먹거리 정의의 극심한 갈등을 겪고 있습니다. 또한 대부분의 사람들은 자신이 섭취하는 먹거리가 좋은 먹거리인지 아닌지조차 모른 채 살아가고 있습니다.

 


 
 

 

 먹거리에 안전에 대한 인식, 이대로 괜찮을까요?

 

 통계청의 통계를 살펴보면, 먹거리 안전 대해 만족한다는 의견보다 불안하다는 의견이 훨씬 더 높은 것을 볼 수 있었는데요. 이를 소득수준으로 나누어 보면 100만원 이하의 소득수준을 가진 사람들에 비해 600만원 이상의 소득수준을 가진 사람들이 갖는 먹거리에 대한 불안도가 더 높았고 만족도는 떨어졌습니다. 또한 교육수준으로 나누어 보았을 때, 교육수준이 높을수록 먹거리 안전에 대한 불안도가 올라갔고 교육수준이 낮을수록 먹거리 안전에 대한 만족도가 올라갔습니다. (2016)

 이로 인해 소득수준, 교육수준과 먹거리 만족도와의 유의한 상관성이 있다고 일반화 하기엔 어렵지만 소득수준과 교육수준별로 먹거리에 대한 인식이 다르다는 것은 문제점으로 지적될 수 있습니다.

 


 

 실제 식품 안전의 불안 이유에 대한 통계에 따르면 식품업체의 식품안전의식 부족’, ‘정부의 관리 미흡순으로 비율이 높은 것을 볼 수 있었는데요. (2012) 정부의 형식적인 관리가 아닌 실질적인 관리를 통해 식품업체의 식품안전의식을 고취시키고 올바른 먹거리 안전에 대한 교육을 시행하는 것이 요구됩니다.

 



 

먹거리 정의, 우리 함께 실현해요!

 

 먹거리 안전은 먹거리 정의의 일부라고 할 수 있는데요. 먹거리 정의는 좋은 먹거리와 밀접한 관계를 가지고 있습니다. 푸드스마일즈 우양에서는 좋은 먹거리를 국내에서 생산된 안전한 지역 먹거리, 필요한 영양소가 담긴 건강한 먹거리, 그리고 나눔이 더해진 먹거리라고 말합니다.

 이러한 먹거리 정의를 실현하기 위해서는 먹거리 정의에 대해서 아는 것뿐만 아니라 좋은 먹거리를 나눌 수 있는 자세를 가지는 것이 중요한데요. 푸드스마일즈 우양에서는 좋은 먹거리들을 우리 주변의 어려운 이웃들인 독거노인, 모자가정 등에 전달하는 활동을 하고 있으니 많은 관심 부탁 드립니다.



 

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